असोज ४, काठमाडौँ । हामी जसो धेरैलाई थाहा छ नट्स हरु खानु हाम्रो शरिरको लागि फाइदा जन हुन्छ । ड्राई फ्रुट्स भनेर चिनेने काजु बदाम ओखर किसमिस जस्ता नट्सलाइ हाम्रो दैनिकीमा समावेस गर्नाले यसले हाम्रो शरिरलाई प्रस्सत मात्रामा उर्जा प्रदान गर्छ । नट्सहरुमा सबै भन्दा प्रिय नट्स हो काजु । काजुको सेवनले विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ । के के हुन त त्यस्ता स्वास्थ्य लाभ ?

पोषक तत्वले भरिपूर्ण : काजु पोषक तत्वले भरिपुर्ण हुन्छ ।  यसमा शरिरलाई चाहिने आवश्यक पोषक तत्वहरू जस्तै भिटामिन ई, भिटामिन के  र बि सिक्सका साथै म्याग्नेसियम, जिंक र तामा जस्ता खनिजहरू पाइन्छ ।

मुटुको स्वास्थ्य : काजूमा स्वस्थ बोसो(मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट) समावेश हुन्छ जसले मुख्यतया खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र हृदय स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउन गर्न मद्दत गर्दछ।

एन्टिअक्सिडेन्टहरू: काजुमा एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा धेरै मात्रामा पाइन्छ जसले अक्सिडेटिभ तनाव र सूजनसँग लड्न मद्दत गर्दछ।

हड्डीको स्वास्थ्य: काजुमा पाइने म्याग्नेसियम र क्याल्सियमले हड्डीलाई बलियो बनाउन र स्वास्थ्यमा योगदान पुर्‍याउँछ।

तौल व्यवस्थापन: काजुमा क्यालोरी धेरै भए तापनि त्यसमा हुने स्वस्थ बोसो र प्रोटीन सामग्रीले तृप्तिलाई बढावा दिइ भोक नियन्त्रणमा मद्दत गर्दछ।

रगतमा चिनी नियन्त्रण: काजुको कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्सले रगतमा चिनीको मात्रालाई स्थिर राख्न मद्दत गर्छ।

इम्युनिटी बढाउँछ: काजुमा पाइने जिंक सामग्रीले स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्दछ।

बहुमुखी प्रतिभा: काजुलाई काँचो, भुटेको, वा विभिन्न परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई स्वादिष्ट र सुविधाजनक खाजा पनि बनाउन सकिन्छ।

काजूलाई सन्तुलित आहारमा समावेश गर्दा समग्र स्वास्थ्य र कल्याणमा योगदान पुग्न सक्छ । तर एकै समयमा यसको धेरै प्रयोग गर्न भने हुँदैन ।

• सृजना प्याकुरेल