फागुन २९, काठमाडौँ । एक लोकप्रिय पेय हो कागती पानी । ताजा
र सफा पिउने पानिमा ताजा कागतीको रसलाई मिसाएर यो तयार हुन्छ । यसको फाइदाका
बारेमा प्राय: हामी सबैलाई थाहा छ । आउनुहोस यसका फाइदाका बारेमा चर्चा गरौँ ।
कागती भिटामिन सी को एक राम्रो स्रोत हो । भिटामिन सी ले
हाम्रो शरिरमा एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणालीको विकास गर्छ । यसले छालाको स्वास्थ्यलाइ र समग्र मानव स्वास्थ्यलाइ फाइदा गर्छ ।
हामीले पिउने पानीमा कागती थप्दा पानि थप स्वादिष्ट बन्नुका
साथै पानीको खपत बढाउन पनि प्रोत्साहन मिल्दछ । जसले हाम्रो शरिरलाई हाइड्रेटेड रहन
र विभिन्न शारीरिक कार्यहरूको गर्न सहयोग गर्छ ।
कागतीको रसको अमिलोले पाचन रस र इन्जाइमहरूको उत्पादनलाई
उत्तेजित गर्न मद्दत गर्ने हुनाले कागती पानीले पाचन प्रक्रियालाई सहयोग गर्छ ।
कागतीको प्रकृतिक स्वाद अमिलो भएपनि कागतिले शरीरमा क्षारीय प्रभाव दिन्छ । विज्ञहरुका अनुसार अलिकति क्षारीय पीएच कायम राख्नु स्वास्थ्यको लागि लाभदायक पनि हुन्छ ।
हामी मध्ये सबैलाई लाग्छ की कागती पानीले तौल घटाउन वा तौल
व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्दछ। यसले कुनै जादु गरेर तौल घटाउने भने होइन तर कागती
पानिले बढेको हाइड्रेसन र सम्भावित भोकलाई नियन्त्रण
गर्न केही हद सम्म मद्द गर्छ ।
कागतीमा पइने भिटामिन सीले कोलाजेन उत्पादनका लागि महत्वपुर्ण
भुमिका खल्दछ जसले छालालाई
स्वस्थ राख्छ । त्यसैले हनुसन्धान अनुसार कागती पानी पिउने मानिसहरुको छालाको स्वास्थ्य
सुधार हुन्छ ।
कागतीमा पाइने एन्टिब्याक्टेरियल गुणले मुखमा ब्याक्टेरिया
घटाएर सास ताजा राख्न मद्दत गर्दछ ।
केही अध्ययनहरूका अनुसार कागतीमा पाइने साइट्रिक एसिडले निश्चित
प्रकारको मृगौलाको पत्थरीलाई रोक्न मद्दत गर्दछ ।
कागतीमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन् जसले शरीरमा फ्री
रेडिकलहरूलाई उत्पादन गर्न मद्दत गर्द र सम्भावित रूपमा
अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्दछ ।
कागतीको बास्ना प्राय ताजगी र सफाईको भावनासँग सम्बन्धित हुन्छ
। केही अनुसन्धानले कागतीको सुगन्धले मुड बढाउने र मुड सुधारमा प्रभाव पार्न सक्छ
भन्ने पत्ता लगाएका छन् ।
- सृजना प्याकुरेल
