कात्तिक ४, काठमाडौँ । के तपाइलाई युरिक
एसिडको समस्या छ ? युरिक एसिड भनेको हाम्रो
शरीरमा नै पाइने एक
पदार्थ हो । शरीरको कोष यो टुक्रिदा यो उत्पादन
हुन्छ । शरिरमा यो पदार्थको मात्रा चाहिने भन्दा बढी भएको छ भने त्यस अवस्थालाई युरिक
एसिड बढेको वा शरीरमा युरिक एसिडको मात्रा बृद्धी भएको भनिन्छ । युरिक
एसिडको मात्रा बढेको अवस्थामा डाक्टरसँगको परामर्शमा
औषधीहरुको सेवन गर्न सकिन्छ । तर औषधीसँगै केही घरेलु उपाएहरु पनि हुन्छन जसले युरिक
एसिड भएको समयमा फाइदा दिन्छन र केही हद सम्म
यसलाइ कम गर्न मद्दत गर्छन ।
युरिक एसिड बढेको समयमा खान मिल्ने एउटा घरेलु खाना हो बाजरा । बाजराको पिठोबाट बनेको खानेकुरा खाँदा युरिक एसिड कन्ट्रोलमा राख्न केही हद सम्म मद्दत गर्छ । बाजारा झट्ट
हेर्दा कोदो जस्तै जस्तै देखिन्छ यसको दाना हुन्छ । यसलाई पिनेर यसको पिठोबा बनेको
खाना खान सकिन्छ ।
युरिक एसिडमा बाजरालाई फाइदाजनक खानेकुराको रुपमा लिइन्छ । बाजारा एकदमै कम मात्रामा प्यूरिन पाइन्छ र यसमा फाइबर प्रशस्त हुन्छ । प्यूरिन कम र फाइबर बढी भएको खाना शरीरबाट युरिक एसिड हटाउन लाभदायक साबित हुन सक्छ ।
बाजरा एक स्वस्थ अन्न हो । यसमा त्यस्ता पोषक तत्त्वहरू हुन्छन जुन शरीरका लागि धेरै लाभदायक हुन्छन । विशेष गरी जाडो मौसममा यो पीठोको सेवन गर्नु फाइदाजनक मानिन्छ । यसले शरीरलाई न्यानो राख्न मद्दत गर्छ ।
बाजरामा प्रशस्त मात्रामा आइरन, फाइबर, जिङ्क, भिटामिन बी३ हुन्छ । यसका साथै यसमा प्रोटिन पनि प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । दैनिक रूपमा बाजराको सेवन गर्नाले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न, तौल घटाउन र युरिक एसिड नियन्त्रण गर्न समेत मद्दत गर्छ ।
- सृजना प्याकुरेल
