जेठ २०, काठमाडौँ । तपाई आफ्नो दैनिकी खानामा दही समाबेश
गर्नु हुन्छ की हुँदैन ? हामीले हाम्रो दैनिक खानामा दही समावेश गर्नाले हामीलाई धेरै
फाइदाहरु हुन्छन । दहीले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ । के के हुन त्यी
फइदाहरु आउनुहोस जानिराखौँ ।
प्रोबायोटिक्स: दहीमा ल्याक्टोबैसिलस र बिफिडोब्याक्टेरियम
जस्ता फाइदाजनक ब्याक्टेरियाहरू हुन्छन । यस्ता ब्याक्टेरियाहरूले
पाचन प्रणालीमा राम्रो ब्याक्टेरियाको सन्तुलन कायम गरेर आन्द्राको स्वास्थ बनाउन
मद्दत गर्छ । यी प्रोबायोटिक्सले पाचन प्रकृया सुधार गर्न र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल
संक्रमणको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ ।
पोषक तत्वले भरिपूर्ण: दही फस्फोरस, क्याल्सियम, पोटासियम, भिटामिन बी १२, रिबोफ्लेभिन (भिटामिन बी २) र प्रोटिन सहित धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिपुर्ण हुन्छ। यी पोषक तत्वहरू हड्डी र मांसपेशीको स्वास्थ्य र समग्र कल्याणको लागि महत्त्वपूर्ण हुन्छन ।
प्रतिरक्षा बढाउँछ: दहीमा पाइने प्रोबायोटिक्सले प्रतिरक्षा कोशिकाहरूको उत्पादनलाई बढवा दिन्छ र रोगजनकहरू विरुद्ध शरीरको रक्षा संयन्त्रलाई मजबुद बनाउँछ । रक्तचाप घटाउन सक्छ: केही अध्ययनहरूका अनुसार दहीमा हुने उच्च पोटासियम तत्वको कारण नियमित रूपमा दहीको सेवन गर्नाले उच्च रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ ।
तौल व्यवस्थापनलाई समर्थन गर्दछ: दहीमा प्रोटिनको मात्रा
धेरै हुन्छ र क्यालोरी कम हुन्छ जसले धेरै खानबाट रोक्न मद्दत गर्दछ । दहीलाई
सन्तुलित आहारमा समावेश गर्नाले तौल घटाउन वा तौल कायम राख्ने प्रयासहरूलाई समर्थन
गर्न सक्छ ।
छालाको स्वस्थता: दहीमा पाइने भिटामिन बी १२ र रिबोफ्लेभिन
जस्ता पोषक तत्वहरूले छालालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।
- सृजना प्याकुरेल
